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“小凉菜，有点档次的小凉菜。”
食材明细
主料
鲍鱼
3只
辅料
葱
1段
姜
1块
小米辣
1根
调料
海鲜酱油
1勺
醋
1勺
咸鲜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
普通
难度
葱油鲍鱼片的做法步骤
1活鲍鱼。
2取肉。
3取出。
4鲍鱼肉洗干净。
5横刀切片。
6加入葱姜水，泡一会儿。
7一段大葱。
8葱切丝，额，条。
9烧开水。
10鲍鱼烫8秒钟。
11烧热油。
12把葱炒香。
13加入鲍鱼片。
14关火调味，加一点海鲜酱油。
15加一点醋。
16加一点小米辣。
来自 美食天下 五加五左左 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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